共栄堂のスマトラカレー

共栄堂のポークカレー

PENTAX Q + 01 STANDARD PRIME

東京神田神保町の共栄堂さんのスマトラカレー
テレビ番組でやっていたのを義理の父母が観てたらしく、先日誘われて食べてきました。
スマトラカレーの説明がありました。
『当店の独特の黒濃色のソースは、小麦粉を一切使わず、26種類の香辛料と、形のなくなる まで煮込んだ野菜、肉のうまみが凝縮されたカレーです。』

11時の開店時間前から並んで入店(笑)
4人ともポークカレーをオーダーです。
小麦粉を使用していないのでサラッとあっさりしていますが、
香辛料の香りが高いのと、柔らかく煮込まれたポークがたくさん入っているのとで、とても満足できました。
このブログを書いていてもまた食べたくなってきてしまいます。

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全カレーメニューを制覇したくなってしまいました。
焼きりんごも美味しそう。


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